Подача у паделі виконується знизу після того, як м'яч відскочить від землі. Гравець, який подає, повинен стояти за задньою лінією корту, а м'яч після подачі повинен потрапити у відповідний подачний квадрат суперника. Якщо м'яч торкається сітки, але залишається в межах подачного квадрата, подачу повторюють. У грі дозволяється подавати двічі. Якщо обидві спроби подачі невдалі, суперник отримує очко.

Після подачі м'яч може відскакувати від стін, але спочатку він має вдаритися об підлогу. Якщо м'яч відскочить більше одного разу на стороні суперника, гравець, що захищається, програє розіграш. М'яч можна вдарити як до відскоку від підлоги, так і після, але він не повинен торкатися землі двічі підряд на стороні гравця.

Очки в паделі нараховуються за схемою, схожою на теніс: 15, 30, 40, гейм. Для виграшу гейму гравцеві або команді потрібно виграти два очки поспіль після 40-40 (дюс). Матч складається з декількох сетів, і для перемоги в сеті потрібно виграти щонайменше шість геймів із різницею у два. Якщо рахунок у сеті 6-6, грається тай-брейк.

Під час гри забороняється торкатися сітки або перешкоджати супернику під час виконання удару. Гравець або команда виграє розіграш, якщо м'яч після удару суперника виходить за межі корту або торкається підлоги двічі на стороні суперника.

Падел зародився на мексиканському морському курорті Акапулько 1969 року. Місцевий багатий бізнесмен Енріке Коркуера хотів розмістити вдома кілька тенісних кортів, але йому не вистачало для цього місця. Тоді він побудував ігрові поля, які були меншими за стандартні за розміром і оточені стінами заввишки 3 метри. Так як площа кортів стала меншою, то і ракетки він вирішив використовувати менше традиційних тенісних та з іншого матеріалу (спочатку вони були дерев'яними).

Спочатку в падел грали лише представники вищого класу Мексики, але Альфонсо Де Хоенлое, іспанський друг Коркуери, закохався у цей вид спорту. Незабаром після цього він побудував два поля у Марбельї, які у 1974 році стали першими в Європі.

Коли іспанський король Хуан Карлос та колишній чемпіон Вімблдона Маноло Сантана почали просувати цей вид спорту, його популярність почала швидко зростати. Розвиток цього виду спорту отримав подальший імпульс, коли друг Де Хоенлое, Хуліо Мендітенгі, привіз цей вид спорту до Аргентини.

З тих пір падел швидко розвивався і сьогодні вважається одним з видів спорту, що найбільш швидко ростуть у світі, найбільший інтерес до якого спостерігається в Європі, Південній і Північній Америці. Найбільшу популярність він набув Іспанії, де зараз налічується приблизно 20 000 кортів для гри в падел і чотири мільйони активних гравців. У 1991 році було засновано Міжнародну федерацію падел. Це некомерційна організація, завданням якої є популяризація спорту у всьому світі.